Ik heb besloten om de komende 4 maanden te gaan sapvasten, en alleen nog maar groene sappen uit de slowjuicer te drinken. Eten voor mijn gezondheid staat nu op nr. 1 en ik heb genoeg van die continue keuzestress:

• Wel eten of niet eten?
• En als ik dan wel ga eten wat ga ik dan eten?

Ik heb genoeg van dat continue gevecht met mezelf, en wil lekker in mijn vel zitten en me goed voelen.

Daarom heb ik via Bol.com een slowjuicer gekocht en ga ik 4 maanden een sapvasten.

Maar dit verhaal is geen Disney sprookje en het eindigt niet met een succeservaring……

In mijn zoektocht naar dé manier om mijn eetbuien onder controle te krijgen, ging ik steeds extremere dingen doen, zoals sapvasten

Misschien herken je dat ook wel?
⇒ Dat je in je frustratie en je verlangen naar rust bijna wanhopig wordt?

Na 20 jaar worstelen tegen mijn eetbuien, wist ik het echt niet meer, en voelde ik me machteloos.

In deze podcast deel ik met je wat het resultaat was van mijn besluit om 4 maanden te gaan sapvasten. 

LUISTER VIA: APPLE PODCASTS | SPOTIFY | AUDIBLE

Daarom besloot ik dat ik ‘s avonds wel gepureerde avocado met bleekselderij stengels mocht eten. Tenslotte was dat ook groente, dus het kon geen kwaad dat dat niet gejuiced was.

Bleekselderij vond ik eigenlijk niet zo lekker, dus na een paar dagen besloot ik dat ik in plaats van bleekselderij wel een lijnzaadcracker mocht met gepureerde avocado.

“Tenslotte zijn lijnzaadcrackers ook gezond” zei ik tegen mezelf.

Mijn hongergevoel werd alleen maar meer en een paar dagen later, op weg naar huis van werk, besloot ik langs een benzinestation te gaan om daar wat eten kopen.

“Ik trek het echt niet” zei ik tegen mezelf “ik ben te moe, heb hard gewerkt en bovendien, heb al zo lang niet gegeten. Nu ben ik toch al heel veel afgevallen en mag nu best wat lekkers.

Eten voor je gezondheid – Maandenlang sapvasten en snaaien

Die eerste stop bij het benzine station was het begin van maandenlang sapvasten en snaaien.

Elke dag besloot ik opnieuw om weer mijn sapkuur op te pakken,
⇒ om elke avond opnieuw te besluiten om een eetbui te hebben.

Fysiek ging het steeds slechter met me

Slapen kon ik niet meer van de pijn in mijn rug en mijn menstruatie bleef uit.

Ik snapte niet waarom dat was.
Als ik nou een tekort aan calorieën binnenkreeg, dan was dat nog te verklaren naar mijn idee, maar doordat ik elke avond eetbuien had, was ik weer behoorlijk aangekomen.

Toen ik na een aantal weken naar de huisarts ging om te laten onderzoeken waarom ik niet menstrueerde, zei ze resoluut:

“Je moet stoppen met sapvasten en weer normaal gaan eten. Je hormonen zijn uit balans en je ontstekingswaarden zijn verhoogd. Ga weer normaal eten!”

‘Normaal’ eten voor je gezondheid…..

Het klinkt zo makkelijk en vanzelfsprekend, maar dat was het niet voor mij.

Natuurlijk snapte ik in theorie wat werd bedoeld met normaal eten voor je gezondheid, maar zelf ‘normaal’ eten, dat vond ik lastig. Wat kon je het beste doen als je wilde eten voor je gezondheid?

Ik was bang om de controle los te laten, bang dat ik dan zou doorslaan en alleen nog maar eetbuien zou hebben.

• Mijn hele volwassen leven had ik eetbuien gehad.
• Sinds mijn 11de had ik geprobeerd om af te vallen.
• En als ik niet volgens regels at, dan sloeg ik door en plunderde ik de voorraadkast.

Hoe kon ik dan normaal eten en goed voor mezelf zorgen, zonder dat ik de controle zou verliezen?

Wat moest ik doen om te eten voor mijn gezondheid, zonder te diëten?

Hoe kun je eten voor je gezondheid?

Mooi mens, als jij er ook naar verlangt om die vicieuze cirkel van vreten en diëten achter je te laten, en graag goed voor jezelf wilt zorgen, dan is deze Eetbui Vrij Levensles voor jou.

Want de aflevering van vandaag gaat over gezond eten en ik ga je leren waarom je nog steeds alles kunt eten, en toch gezonde keuzes kunt maken.

Kun jij ‘normaal’ eten?

Als je net als ik, meer dan twintig jaar lang bezig bent geweest met talloze verschillende diëten, dan weet je misschien niet eens meer wat normaal eten of gezond eten is, toch?

Je weet misschien hoeveel calorieën er in elke maaltijd of snack zitten,
⇒ maar je weet niet hoeveel voeding je lichaam eigenlijk nodig heeft om goed te kunnen functioneren.

Ook heb je ervaren dat wat je eet, een effect heeft op je lichaam en hoe je je voelt.

Wat je eet beïnvloedt…

• hoe vol je je voelt;
• maar ook hoe lang je je vol voelt;
• en hoeveel energie het je geeft (of het je juist kost.)

Waarschijnlijk heb jij ook wel ervaren dat je van sommige voeding moe en lusteloos wordt en dat andere voeding je juist focus en energie geeft. Dat is wat onder andere sapvasten ook met mij deed.

Wat je eet beïnvloedt je lijf én je mindset!

Wat ik zie bij mezelf (maar ook bij heel veel van mijn studenten), is dat het verstoorde eetpatroon een ongelofelijke impact heeft gehad op de gezondheid van mijn lichaam en ook wel op mijn geestelijke gezondheid.

Misschien herken jij dat ook wel, mooi mens..

⇒ dat je bijvoorbeeld heel veel last hebt van buikpijn en merkt dat je toleranties hebt ontwikkeld.

⇒ of dat je bloedsuikerspiegel heel gevoelig is geworden en je een ontzettende dip krijgt als je suiker eet.

⇒ het kan zijn dat je merkt dat de ontstekingsreacties in je lichaam zijn verhoogd, en je last hebt van brainfog, pijn in je spieren en gewrichten, hoofdpijn, slechter wordende ogen, slechte concentratie en stemmingswisselingen.

Dit zijn allemaal dingen die veroorzaakt kunnen worden door het vele diëten en de vele eetbuien die je hebt gehad.

Je bent wat je eet!

Hoe je eet heeft dus wel invloed op je gezondheid en als je merkt dat je problemen hebt met je gezondheid, dan kan het zijn dat je op zoek bent naar een manier om gezonder te eten en je beter te voelen, zoals sapvasten.

Dat is waar ik het in deze Eetbui Vrij Levensles over wil hebben.

Ik ga je leren:
➾ Welke invloed je bloedsuikerspiegel heeft op je gezondheid.
➾ Welke oefening je kunt doen die je helpt bij het maken van gezonde keuzes.
➾ En wat je kunt doen om het makkelijker voor jezelf te maken om goed voor jezelf te zorgen.

Welke invloed je bloedsuikerspiegel heeft op je gezondheid

Het feit is dat wat je eet, een hele grote invloed heeft op je fysieke gezondheid. Als je ‘food is medicine‘ intypt op Google, krijg je meer dan 4 miljoen zoekresultaten terug.

En het is waar;
⇒ dat wat je in je mond stopt, kan je helen en het kan je óók ziek maken.

Door mijn vele eetbuien heb ik bijvoorbeeld diabetes type ll ontwikkeld

Een voorstadium van diabetes is insulineresistentie. Bij insulineresistentie wordt er te veel insuline aangemaakt als je suikers en snelle koolhydraten eet, waardoor je moe wordt en ook meer vet opslaat. 

Misschien herken je dat wel?
⇒ Dat je na een eetbui heel suf wordt?

Dan kan het zijn dat je insulineresistentie hebt en is het slim om even langs de huisarts te gaan om dat te onderzoeken.

Zijn suikers slecht?

Als je last hebt van diabetes type ll of van insuline resistentie, is het dan slecht om suikers en koolhydraten te eten?

Niet per se. Het gaat er namelijk niet om wát je eet, maar het gaat erom hoeveel je ervan eet en waar je het mee combineert.

In het Eetbui Vrij Leven Intensive programma leer ik je daarom ook een aantal simpele dingen die je kunt doen om je bloedsuikerspiegel in balans te houden.

Je hebt koolhydraten nodig

Wat belangrijk is om te weten, is dat je koolhydraten nodig hebt voor het optimaal functioneren van je brein, de aanmaak van het stofje dat voor wilskracht zorgt en het in balans houden van je hormonen.

Ik adviseer daarom mijn cliënten nooit om te stoppen met het eten van suikers en koolhydraten of sapvasten te zien als een oplossing!

En ik blijf ook zeggen dat je alles mag eten wat je maar wilt. Maar één of twee koekjes eten is heel anders, dan het hebben van een eetbui.

In blog 11 ‘Wat is een eetbui – een ongewone definitie‘, leg ik uit dat ik eetbuien reactief eten noem, omdat eetbuien ontstaan vanuit een restrictie.

Dat betekent dus ook dat op het moment dat jij tegen jezelf gaat zeggen:

• Suiker mag ik niet meer,
  of
• ik mag geen koolhydraten meer…

dat de kans groot is dat je door die restricties weer reactief gaat eten en weer een eetbui krijgt. En dat is nou precies niet de manier om te eten voor je gezondheid.

Dus ook als je problemen hebt met je bloedsuikerspiegel, is het heel erg belangrijk dat je wegblijft van die restricties en dat je gaat kijken naar een dieet vrij leven en het verbeteren van je mentaliteit en je mindset.

Wat als je een suikerverslaving hebt?

Sommige mensen reageren op suiker alsof ze er verslaafd aan zijn, suikersensitief noem ik dat.

Wil je weten of jij suikersensitief bent? Doe dan de Suikerverslaving test op mijn website via www.ebvl.nl/blog2

Als je suikersensitief bent, kunnen suikers ervoor zorgen dat je als een junkie op zoek gaat naar je fix.

Dus wat ga je hieraan doen?

Als je verslaafd bent, kun je maar beter helemaal wegblijven bij je drugs naar keuze, toch?

Helemaal stoppen met het eten van suikers, besluit je. Maar zijn dat dan alleen toegevoegde suikers of ook koolhydraten en fruitsuikers?

Het is natuurlijk beter om er meteen 500% voor te gaan, dus je besluit helemaal koolhydraatarm te gaan. Misschien is sapvasten de oplossing? Dan heb je ook geen keuzestress en weet je waar je aan toe bent, toch?

Eerst nog even afscheid nemen van alles wat je lekker vindt en morgen starten met eten voor je gezondheid

(want je gaat tenslotte nooit meer suiker eten), en dan is het moment gekomen: je stopt met het eten van koolhydraten en suikers en je gaat een tijdje sapvasten.

De eerste tijd heb je last van ontwenningsverschijnselen en voel je je verschrikkelijk.

Maar je houdt vol en na een paar weken suikervrij te zijn, begint je lichaam te wennen en vinden er veranderingen plaats, waardoor je ook goed zonder suiker kunt functioneren.

Hierdoor voel je je beter maar…… dit maakt je ook een makkelijk doelwit voor een terugval!

Omdat je een tijdje geen suiker hebt gegeten, wordt je extra gevoelig voor de werking van suiker.

Misschien ken je dat wel van de werking van alcohol? Als je heel lang niet hebt gedronken, dan wordt je van een half glas wijn al aangeschoten. Zo werkt dat ook met suiker.

Als je na een tijdje weer suiker eet (omdat je bijvoorbeeld tijdens een verjaardag door de sociale druk toch besluit om een piepklein stukje taart te eten), dan voel je je echt waanzinnig goed.

Je denkt: – Fuck it, ik heb nu toch al suiker gegeten. Ik mag vanavond een eetbui, dan ga ik morgen weer suikervrij. –

Maar als je dan de volgende dag weer probeert te stoppen, merk je: kak het lukt niet.

Doordat je brein nu nog gevoeliger is voor suikers dan voorheen, blijf je maar naar suikers craven en is het bijna onmogelijk om weer suikervrij te gaan.

Daarnaast zorgt de restrictie ervoor dat je het gevoel hebt dat je wat mist, waardoor je weer reactief gaat eten en eetbuien krijgt.

HOE KAN JE WÉL ETEN VOOR JE GEZONDHEID?

Eten voor je gezondheid gaat dus niet over dingen weglaten. Maar wat kun je dan wel doen om te eten voor je gezondheid?

Dingen weglaten is niet de oplossing, maar dingen toevoegen wel!

Ik geloof niet in eten volgens regels of sapvasten, maar ik geloof wel in goed voor mezelf zorgen. 

Stap 1 – Voelen wat je lichaam nodig heeft

Als je goed voor jezelf wilt gaan zorgen, dan is het belangrijk dat jij weet wat goed is voor jou.

En nee, je hoeft daar geen advies over te krijgen van andere mensen, jouw lichaam weet dat heel goed.

Daarom is het belangrijk dat jij je super bewust wordt van alles wat jij in je mond stopt en bij jezelf onderzoekt, WAAROM je dat doet en WAT dat met je doet.

Je kunt dit voor jezelf onderzoeken door hierover te journallen, zoals ik je in challenge 5 van het 24/7 Goed Voor Jezelf Zorgen lidmaatschap heb geleerd.

Door het journallen wordt je je meer bewust van de signalen die jouw lichaam geeft.

Stap 2 – Luisteren naar je lichaam

Als je door het journallen beter voelt wat het effect is van wat je eet, dan is het tijd voor de volgende stap: niet alleen voelen wat je lichaam aangeeft, maar daar ook echt naar luisteren.

Jij weet waar je je goed door voelt en wat niet lief is voor je lijf, en je kunt dat gebruiken om goed voor jezelf te zorgen.

Wat kan je het beste eten voor je gezondheid?

Ik geloof dat je echt alles mag eten waar je zin in hebt en dat doe ik zelf ook. Eten voor je gezondheid heeft niet te maken met restricties. Mijn vriezer zit vol met verschillende soorten ijsjes. Ik heb een hele la vol met chocolade, snoep, cake, noem maar op, en als ik daar trek in heb, dan eet ik daarvan.

Maar dat is bijna nooit. Hoe komt dat? Dat is een geheim wat ik je nu ga vertellen.

Alles waar je aandacht aan geeft groeit.

Als je dat voor jezelf wilt gaan gebruiken, dan moet je stoppen met aandacht geven aan wat je niet wilt, en juist veel aandacht gaan geven aan wat je wel wilt.

Wat jij wilt bereiken, heeft niets met goede voeding te maken, toch?

Goede voeding is slechts een methode die jij wilt toepassen om lekker in je vel te zitten.

Wat jij echt wilt is je energiek voelen, je wilt enthousiast en gemotiveerd zijn, geduldig en liefdevol en je wilt helderheid en rust in je hoofd ervaren, toch?

Als dat is wat je wilt bereiken, dan is dat waar je aandacht aan mag geven.

Waar jij aandacht aan geeft, wordt voor grotendeels bepaald door de vragen die jij zelf stelt.

Ik blijf bij mijn statement dat je alles mag eten waar en wat je maar wilt, echt alles! Je mag drop eten, chocola eten, chips eten. Sapvasten en diëten werkt niet!

En jij weet nu: wat je eet en hoeveel je daarvan eet, heeft een bepaald resultaat. Wat je eet heeft een effect op je lijf.

Mooi mens, op deze manier luisteren naar je lijf zal echt magisch zijn én het is niet altijd makkelijk.

Als jij moe bent, honger hebt en je hebt de hele dag lopen stressen, dan is het echt niet makkelijk om te voelen wat je nodig hebt én daarnaar te luisteren.

Daarom gaat de 24/7 Goed Voor Jezelf Zorgen Challenge deze week over het creëren van een kleine verandering, die grote gevolgen heeft voor jouw eetgewoontes.