Ik heb genoeg van die continue keuzestress:
- Wel eten of niet eten?
- En als ik dan wel ga eten wat ga ik dan eten?
Ik heb genoeg van dat continue gevecht met mezelf, en ik wil lekker in mijn vel zitten en me goed voelen.
Daarom heb ik via Bol.com een slowjuicer gekocht en ga ik 4 maanden een sapkuur doen.
Maar dit verhaal is geen Disney sprookje en het eindigt niet met een succeservaring……
In mijn zoektocht naar dé manier om mijn eetbuien onder controle te krijgen, ging ik steeds extremere dingen doen.
Misschien herken je dat ook wel?
⇒ Dat je in je frustratie en je verlangen naar rust bijna wanhopig wordt?
Na 20 jaar worstelen tegen mijn eetbuien, wist ik het echt niet meer, en voelde ik me machteloos.
In deze podcast deel ik met je wat het resultaat was van mijn besluit om 4 maanden te gaan sapvasten.
LUISTER VIA: APPLE PODCASTS | SPOTIFY | AUDIBLE
Na 20 jaar eetbuien was ik wanhopig
Het gevecht tegen mijn innerlijke vreetzakje kostte me ontzettend veel energie, en het continu falen van al mijn dieetpogingen, zorgde ervoor dat mijn gevoel van eigenwaarde steeds lager werd.
Mede daardoor begon ik in 2015 symptomen van een burn-out te krijgen.
In mijn zoektocht naar een oplossing, keek ik de film Fat Sick and Nearly Dead, waarin de Australiër Joe Cross zijn leven omgooit en een sapkuur doet van een aantal maanden.
Door die sapkuur verbetert zijn gezondheid en valt hij gigantisch af.
Enthousiast over zijn hernieuwde gezondheid, reist hij met zijn slowjuicer in de achterbak van zijn auto door America om ook andere mensen met overgewicht te inspireren om te gaan sapvasten. Ook zij hebben fantastische resultaten, vallen af en voelen zich beter.
~ Dit is wat ik ook nodig heb! ~ besluit ik opgewonden na het kijken van de film.
Ik kocht via bol.com een slowjuicer, sloeg grote hoeveelheden groenten en fruit in, en begon vol enthousiasme aan mijn sapkuur.
Het resultaat van sapvasten
Het resultaat was onmiddellijk! Alleen al in de eerste week viel ik kilo’s af, en na de eerste paar dagen honger te hebben overwonnen, voelde ik me wakker en energiek.
Al snel kreeg ik complimenten vanuit mijn omgeving:
⇒ “Wat zie je er goed uit!”
en
⇒ “Wat ben je afgevallen!”
Maar…
Na een dag of 10 begon ik me minder goed te voelen.
- Ik werd weer moe;
- mijn energie ging omlaag;
- ik kreeg weer meer honger;
- ik begon het kauwen te missen.
Ik besloot daarom dat ik ‘s avonds wel gepureerde avocado met bleekselderij stengels mocht eten. Tenslotte was dat ook groente, dus het kon geen kwaad dat dat niet gejuiced was.
Bleekselderij vond ik eigenlijk niet zo lekker, dus na een paar dagen besloot ik dat ik in plaats van bleekselderij wel een lijnzaadcracker mocht met gepureerde avocado.
“Tenslotte zijn lijnzaadcrackers ook gezond” zei ik tegen mezelf.
Ik kreeg steeds meer honger en een paar dagen later, op weg naar huis van werk, besloot ik langs een benzinestation te gaan om daar wat eten kopen.
“Ik trek het echt niet” zei ik tegen mezelf “ik ben te moe, ik heb hard gewerkt en bovendien, ik heb al zo lang niet gegeten. Ik ben toch al heel veel afgevallen en ik mag nu best wat lekkers.
Maandenlang sappen en snaaien
Die eerste stop bij het benzine station was het begin van maandenlang sappen en snaaien.
Elke dag besloot ik opnieuw om weer mijn sapkuur op te pakken,
⇒ om elke avond opnieuw te besluiten om een eetbui te hebben.
Fysiek ging het steeds slechter met me
Ik kon niet meer slapen van de pijn in mijn rug en mijn menstruatie bleef uit.
Ik snapte niet waarom dat was.
Als ik nou een tekort aan calorieën binnenkreeg, dan was dat nog te verklaren naar mijn idee, maar doordat ik elke avond eetbuien had, was ik weer behoorlijk aangekomen.
Toen ik na een aantal weken naar de huisarts ging om te laten onderzoeken waarom ik niet menstrueerde, zei ze resoluut:
“Je moet stoppen met sappen en weer normaal gaan eten. Je hormonen zijn uit balans en je ontstekingswaarden zijn verhoogd. Ga weer normaal eten!”
‘Normaal’ eten…..
Het klink zo makkelijk en vanzelfsprekend, maar dat was het niet voor mij.
Natuurlijk snapte ik in theorie wat werd bedoelt met normaal eten, maar zelf ‘normaal’ eten, dat vond ik lastig.
Ik was bang om de controle los te laten, bang dat ik dan zou doorslaan en alleen nog maar eetbuien zou hebben.
- Mijn hele volwassen leven had ik eetbuien gehad.
- Sinds mijn 11de had ik geprobeerd om af te vallen.
- En als ik niet volgens regels at, dan sloeg ik door en plunderde ik de voorraadkast.
Hoe kon ik dan normaal eten en goed voor mezelf zorgen, zonder dat ik de controle zou verliezen?
Hoe kon ik eten voor mijn gezondheid, zonder te diëten?
Hoe kun je eten voor je gezondheid?
Mooi mens, als jij er ook naar verlangt om die vicieuze cirkel van vreten en diëten achter je te laten, en graag goed voor jezelf wilt zorgen, dan is deze Eetbui Vrij Levensles voor jou.
Want de aflevering van vandaag gaat over gezond eten en ik ga je leren waarom je nog steeds alles kunt eten, en toch gezonde keuzes kunt maken.
Kun jij ‘normaal’ eten?
Als je net als ik, meer dan twintig jaar lang bezig bent geweest met talloze verschillende diëten, dan weet je misschien niet eens meer wat normaal eten of gezond eten is, toch?
Je weet misschien hoeveel calorieën er in elke maaltijd of snack zitten,
⇒ maar je weet niet hoeveel voeding je lichaam eigenlijk nodig heeft om goed te kunnen functioneren.
Je hebt ook ervaren dat wat je eet, een effect heeft op je lichaam en hoe je je voelt.
Wat je eet beïnvloed…
- hoe vol je je voelt;
- hoe lang je je vol voelt;
- hoeveel energie het je geeft (of het je juist kost.)
Waarschijnlijk heb jij ook wel ervaren dat je van sommige voeding moe en lusteloos wordt en dat andere voeding je juist focus en energie geeft.
Wat je eet beïnvloed je lijf én je mindset!
Wat ik zie bij mezelf (maar ook bij heel veel van mijn studenten), is dat het verstoorde eetpatroon een ongelofelijke impact heeft gehad op de gezondheid van mijn lichaam en ook wel op mijn geestelijke gezondheid.
Misschien herken jij dat ook wel, mooi mens..
⇒ dat je bijvoorbeeld heel veel last hebt van buikpijn en dat je merkt dat je toleranties hebt ontwikkeld.
⇒ dat je bloedsuikerspiegel heel gevoelig is geworden en je een ontzettende dip krijgt als je suiker eet.
⇒ het kan zijn dat je merkt dat de ontstekingsreacties in je lichaam zijn verhoogd, en dat je last hebt van brainfog, pijn in je spieren en gewrichten, hoofdpijn, slechter wordende ogen, slechte concentratie en stemmingswisselingen.
Dit zijn allemaal dingen die veroorzaakt kunnen worden door het vele diëten en de vele eetbuien die je hebt gehad.
Je bent wat je eet!
Hoe je eet heeft dus wel invloed op je gezondheid en als je merkt dat je problemen hebt met je gezondheid, dan kan het zijn dat je op zoek bent naar een manier om gezonder te eten en je beter te voelen.
Dat is waar ik het in deze Eetbui Vrij Levensles over wil hebben.
Ik ga je leren:
➾ Welke invloed je bloedsuikerspiegel heeft op je gezondheid.
➾ Welke oefening je kunt doen die je helpt bij het maken van gezonde keuzes.
➾ En wat je kunt doen om het makkelijker voor jezelf te maken om goed voor jezelf te zorgen.
Welke invloed je bloedsuikerspiegel heeft op je gezondheid
Het feit is dat wat je eet, een hele grote invloed heeft op je fysieke gezondheid. Als je ‘food is medicine‘ intypt op Google, krijg je meer dan 4 miljoen zoekresultaten terug.
En het is waar;
⇒ dat wat je in je mond stopt, kan je helen en het kan je óók ziek maken.
Door mijn vele eetbuien heb ik bijvoorbeeld diabetes type ll ontwikkeld
Een voorstadium van diabetes is insulineresistentie. Bij insulineresistentie wordt er te veel insuline aangemaakt als je suikers en snelle koolhydraten eet, waardoor je moe wordt en ook meer vet opslaat.
Misschien herken je dat wel?
⇒ Dat je na een eetbui heel suf wordt?
Dan kan het zijn dat je insulineresistentie hebt en is het slim om even langs de huisarts te gaan om dat te onderzoeken.
Zijn suikers slecht?
Als je last hebt van diabetes type ll of van insuline resistentie, is het dan slecht om suikers en koolhydraten te eten?
Niet per se. Het gaat er namelijk niet om wát je eet, maar het gaat erom hoeveel je ervan eet en waar je het mee combineert.
In het Eetbui Vrij Leven Intensive programma leer ik je daarom ook een aantal simpele dingen die je kunt doen om je bloedsuikerspiegel in balans te houden.
Je hebt koolhydraten nodig
Wat belangrijk is om te weten, is dat je koolhydraten nodig hebt voor het optimaal functioneren van je brein, de aanmaak van het stofje dat voor wilskracht zorgt en het in balans houden van je hormonen.
Ik adviseer daarom mijn cliënten nooit om te stoppen met het eten van suikers en koolhydraten!
Ik blijf ook zeggen dat je alles mag eten wat je maar wilt. Maar één of twee koekjes eten is heel anders, dan het hebben van een eetbui.
In blog 11 ‘Wat is een eetbui – een ongewone definitie‘, leg ik uit dat ik eetbuien reactief eten noem, omdat eetbuien ontstaan vanuit een restrictie.
Dat betekent dus ook dat op het moment dat jij tegen jezelf gaat zeggen:
- ik mag geen suiker meer,
of - ik mag geen koolhydraten meer…
dat de kans groot is dat je door die restricties weer reactief gaat eten en weer een eetbui krijgt.
Dus ook als je problemen hebt met je bloedsuikerspiegel, is het heel erg belangrijk dat je wegblijft van die restricties en dat je gaat kijken naar een dieet vrij leven en het verbeteren van je mentaliteit en je mindset.
0 Reacties